Økologisk maltekstrakt anvendes i hjemmelavede maltbolsjer samt som smagsgiver i grød, brød og andet bagværk.Vejledende dosering: ca. 3 spsk. pr. 500 g, eller følg anvisning i opskrift.TipKom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.Maltekstrakt er en sirup, der er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af stivelse fra økologisk byg. Indeholder en blanding af fruktose, glukose, maltose og forskellige polysakkarider. DE = 48.Specifikationer:
- Smagsstof til fødevarer
- Aromastof
- Smagsforstærker
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100 gram): | |
| Energi | 1218 kJ (291 kcal) |
| Fedt | 0,1 g |
| - heraf mættede fedtsyre | - |
| Kulhydrater | 88 g |
| - heraf sukkerarter | - |
| Kostfibre | - |
| Protein | 4,5 g |
| Salt | - |
| Indhold | 100 ml |
| Enhedspris | 1.099,50 kr./l |
| Mærke | Urtegaarden |
| Kategori | Øvrigt |
| Se alt | Økologisk Øvrigt |
| Se alt | Urtegaarden Øvrigt |
| Varenummer | 592077 |
Kommentar